Il plumcake salato di patate è una deliziosa variante salata del classico plumcake, perfetto per un antipasto o un pranzo leggero. Questa ricetta è molto versatile e può essere personalizzata con gli ingredienti di vostra scelta, rendendola adatta a tutti i gusti. Per preparare il plumcake salato di patate, avrete bisogno di: - 4 patate medie - 150g di farina - 3 uova - 100g di formaggio grattugiato (ad esempio parmigiano o pecorino) - 100g di prosciutto cotto a dadini - 50g di olive nere denocciolate - 1 cucchiaino di lievito in polvere - Sale q.b. - Pepe q.b. - Prezzemolo fresco tritato q.b. Iniziate sbucciando e tagliando le patate a cubetti. Cuocetele in acqua bollente salata fino a quando saranno morbide. Scolatele e schiacciatele con una forchetta o uno schiacciapatate fino a ottenere una purea liscia. In una ciotola, sbattete le uova con un pizzico di sale e pepe. Aggiungete la purea di patate, la farina setacciata con il lievito, il formaggio grattugiato, il prosciutto cotto a dadini, le olive nere tagliate a rondelle e il prezzemolo tritato. Mescolate tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo. Versate il composto in uno stampo da plumcake precedentemente imburrato e infarinato. Livellate bene la superficie con una spatola. Infornate il plumcake salato di patate in forno già caldo a 180°C per circa 40-45 minuti, o fino a quando sarà dorato in superficie e ben cotto allinterno. Prima di sfornarlo, fare la prova dello stecchino: inserendolo al centro del plumcake, dovrà uscire pulito e asciutto. Una volta cotto, lasciate raffreddare il plumcake salato di patate nello stampo per alcuni minuti, quindi sformatelo e fatelo raffreddare completamente su una griglia. Il plumcake salato di patate può essere servito sia caldo che freddo. Tagliatelo a fette e gustatelo come antipasto o come piatto unico accompagnato da una fresca insalata mista. Questo piatto è perfetto per una festa o un buffet, in quanto può essere preparato in anticipo e servito a temperatura ambiente. Inoltre, è unottima alternativa alle classiche torte salate o ai rustici, e sicuramente sorprenderà i vostri ospiti con il suo aspetto originale e il sapore delizioso. In conclusione, il plumcake salato di patate è una ricetta semplice e gustosa, ideale per un pranzo veloce o uno spuntino sfizioso. Personalizzatelo con gli ingredienti che più vi piacciono e sperimentate nuove combinazioni di sapori. Sia che lo serviate come antipasto o come piatto principale, sicuramente sarà un successo!

Ricetta Plumcake alle patate - La Ricetta di GialloZafferano plumcake salato di patate. Soffice e gustoso ma salato, il nostro plumcake di patate è una ricetta stuzzicante che racchiude un cuore saporito di provola affumicata plumcake salato di patate. Tanto semplice da preparare quanto appetitoso, il plumcake di patate diventerà il protagonista dei vostri buffet da accompagnare a ghiotti taglieri di affettati e formaggi della vostra zona.. PLUMCAKE SALATO DI PATATE (idea saporitissima) - Blog di GialloZafferano plumcake salato di patate. Procedimento: Lavare bene le patate, metterle in una pentola capiente con abbondante acqua, cuocerle per circa 40 minuti dal bollore, fare la prova stecchino, devono essere morbide. Tagliare la mozzarella a dadini e mettere ad asciugare in un colino in frigorifero. plumcake salato di patate. Ricetta Plumcake salato - La Ricetta di GialloZafferano. Il plumcake salato è una preparazione adatta per accompagnare un aperitivo o da portare ad un pic-nic e verrà sicuramente apprezzata anche dai più piccini. Scopri anche Plumcake alle patate. Plumcake alle patate - Ricetta di Misya. Innanzitutto pelate e lavate le patate e tagliatele a tocchetti; lavate e asciugate il rosmarino e separate gli aghi dai rametti (conservatene un po da parte per la decorazione). Mettete patate e rosmarino in un mixer e frullate fino ad avere un composto omogeneo. In una ciotola capiente, mescolate insieme uova, latte e olio.. Plumcake salato di patate con mozzarella e prosciutto cotto. Un plumcake salato a base di patate con un ripieno goloso di prosciutto cotto, carciofi e mozzarella. Ideale come aperitivo, ma anche per pranzo o cena. Io di solito lo preparo per portarmelo come pranzo a lavoro. Pelate, lavate le patate e mettetele a cuocere in abbondante acqua.. Plumcake salati: 20 ricette per tutti i gusti - greenMe plumcake salato di patate. Ecco una raccolta di ricette per preparare in casa il plumcake salato in molte versioni di verse tra cui potrete scegliere in base ai vostri gusti. Plumcake salato alle zucchine. Ricetta Mini plumcake alle patate - Cucchiaio dArgento. Per preparare i mini plumcake lessate una patata Selenella in acqua leggermente salata, sbucciatela e passatela allo schiacciapatate. Grattugiate la carota e tritate finemente la cipolla